Camote con tahini integral y silan

Indicaciones

1. Calienta el horno a 200 grados.
2. Lavar bien los camotes y picar con un tenedor para crear agujeros pequeños de aire.
3. Luego envolver los camotes de forma individual el papel de aluminio.
4. Hornear por aproximadamente una hora (dependiendo el tamaño del camote) hasta que estén suaves y aromáticos.
5. Abrir los paquetes de papel de aluminio, Con un cuchillo corta el camote a la mitad de manera que se abra en dos sin cortar la piel de abajo.
6. Con un tenedor aplasta el camote un poco.
7. Sazonar con tahini integral y luego silan y finalmente con una pizca de sal de mar.