Tacos de Ribeye con salsa de tahini

Indicaciones

Salsa

1. Licua los ingredientes hasta que quede la salsa suave y cremosa. Si está muy espesa puedes agregar un poquito de agua. Reservala.

Tacos

1. Pon a calentar un sartén.

2. Mientras se esté calentando, corta el chile y la cebolla y finas rebanadas.

3. Agrega un poco de aceite de oliva al sartén seguido por el chile y la cebolla y sazonalo con sal y pimienta. Fríe hasta que estén un poco doraditas.

4. Pasa la cebolla y el chile a un plato y coloca el ribeye en el mismo sartén.

5. Cocina la carne al gusto y calienta una tortilla de harina sobre la carne.

6. Pasa la tortilla a un plato y agrega carne, cebolla y chile al gusto.

7. Sazona con la salsa de tahini y disfruta!!