Falafel

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Falafel es el "street food" más emblemático de Israel. Se refiere a unas bolitas hechas a base de garbanzo, cebolla,...
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Calabaza mantequilla con tahini integral y silan

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En estos días de frío se antoja algo rico, calientito y nutritivo.Estas hermosas calabazas de color naranja intenso son una...
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Galette de jitomates rostizados con salvia y tahini

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En esta exquisita receta, el tahini crea una especie de costra que combina con el jitomate dejando una suculenta mezcla de sabores. Esperemos que la disfrutes!
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