Receta: Berenjena asada con Tahini Al Arz.

 

Ingredientes:

Preparación:

  1. Corta las berenjenas en rebanadas de 1 cm de grosor (aproximadamente).
  2. Sazona con aceite de oliva, sal de mar y pimienta fresca.
  3. Colócalas sobre una parrilla o en el horno hasta que estén doraditas.
  4. Pon las berenjenas en un plato y baña con tahini preparada.

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