Receta: Berenjena asada con Tahini Al Arz.

Ingredientes:

• 4 berenjenas.
• Aceite de oliva.
• Sal de mar y pimienta fresca al gusto.
• Tahini preparada Al Arz.

Preparación:

1. Corta las berenjenas en rebanadas de 1 cm de grosor (aproximadamente).
2. Sazona con aceite de oliva, sal de mar y pimienta fresca.
3. Colócalas sobre una parrilla o en el horno hasta que estén doraditas.
4. Pon las berenjenas en un plato y baña con tahini preparada.