Receta: Zucchini con Tahini Al Arz.

Ingredientes:

• 6 piezas de zucchini o calabaza.
• Aceite de oliva.
• Sal de mar y pimienta fresca.

Preparación:

1. Corta la calabaza en rebanadas de 1 cm de ancho. Sazona con aceite de oliva, sal de mar y pimienta fresca.
2. Coloca sobre la parrilla o en el horno hasta que estén doraditas.
3. Pon la calabaza en un plato y baña con tahini preparada.