Name: Brocoli rostizado con silan
Yield: 4
Ingredients: 1 cabeza de brócoli; 2 rebanas de limón en conserva, picado; Tahini preparado; Silan; Aceite de oliva; Sal de mar y pimienta recién molida

Receta cortesía de Samyama.kitchen

Se sabe que el brócoli es una excelente fuente de calcio y fibra que ayuda a combatir las células cancerígenas. Aquí lo preparamos de forma deliciosa con silan para resaltar el sabor rostizado del brócoli.

Brocoli rostizado con silan

@samyama.kitchen

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Ingredientes

1 cabeza de brócoli
2 rebanas de limón en conserva, picado
Tahini preparado
Silan
Aceite de oliva
Sal de mar y pimienta recién molida

Indicaciones

Calentar el horno a 235 grados (grill)
Colocar sobre una charola de horno. Sazonar con aceite de oliva, sal de mar y pimienta fresca.
Rostizar hasta que el brócoli se caramelice un poco.
Servir con tahini preparado, silan y limón en conserva.

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