Cranberry Apple Crumble

Indicaciones

1. Calienta el horno a 180 grados.
2. Engrasa tu refractario con un poco de mantequilla.
3. Pela las manzanas y retira el centro con las semillas. Córtalas en rebanadas. Coloca las manzanas en el refractario.
4. Agrega los arándanos, el puro dátil, azúcar de coco, ralladura y jugo de mandarina, un palo de canela y mezcla.
5. Haz el crumble.
6. Coloca la avena en un procesador de alimentos y muele hasta obtener una harina de avena.
7. Agrega entonces las almendras y usa la función de pulso para moler la almendra en trozos muy pequeños.
8. Agrega el azúcar, la canela molida, la sal y la mantequilla en cubos.
9. Pulsa de nuevo hasta ver una consistencia de arena mojada.
10. Coloca el crumble sobre la fruta.
11. Tapa el refractario con aluminio y hornea por 30 minutos para que se incorporen todos los ingredientes.
12. Retira el aluminio y hornea hasta que se broncee el crumble.
13. Sirve con helado de vainilla.