Jalá con zaatar

La jalá es un pan elaborado con huevo y azúcar con una textura suave y esponjosa. Este pan tiene su origen en la cultura Judía como el pan que se bendice en shabbat, sin embargo ha sido adoptado por delis en todo el mundo por ser delicioso.

En si, la jalá es ligeramente dulce y aquí les comparto esta variación, basada en la receta de la Chef Israelí Carine Goren con la adición de zaatar, nuestra especie favorita.

Esperemos que la disfrutes muchísimo. 

Recomendamos remojarlo en dip de tahini con salsa verde. 

 

 

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