Name: Receta de Caldo Rojo con Freekeh
Ingredients: Para la salsa:; 5 Chiles guajillo; 3 Jitomates; 1 Cebolla chica; 2 Dientes de ajo; Sal al gusto; 1 Cucharadita de Zaatar; Pimienta en polvo al gusto; 1 Elote; 2 Papas; 3 Zanahorias; 1 Taza de garbanzos cocidos; 1 Taza de Freekeh cocido

Receta cortesía de @roastingveggies

Receta de Caldo Rojo con Freekeh

@roastingveggies

Tiempo de Preparación

Share on Twitter
Share on Facebook
Share on Pinterest
Share on Whatsapp

Ingredientes

Para la salsa:
5 Chiles guajillo
3 Jitomates
1 Cebolla chica
2 Dientes de ajo
Sal al gusto
1 Cucharadita de Zaatar
Pimienta en polvo al gusto
1 Elote
2 Papas
3 Zanahorias
1 Taza de garbanzos cocidos
1 Taza de Freekeh cocido

Indicaciones

Desvenar y deshuesar los chiles.
Poner a hervir los chiles junto con los jitomates por 5 minutos. Licuarlos junto con la cebolla, el ajo y la sal.
Colar la mezcla en una olla y agregar agua a 3/4 partes de su capacidad.
Dejar hervir y agregar la verduras picadas en cubos del tamaño que prefieran, excepto la calabaza. Bajar el fuego y tapar. Después de 30 minutos revisar las verduras para ver si se han suavizado, siendo así, agregar la calabaza y rectificar el sazón. 5 minutos después de agregar la calabaza verter los garbanzos cocidos.
Servir en un plato y agregar el freekeh cocido.

Receta de Caldo Rojo con Freekeh

Tiempo de Preparación

Ingredientes

Indicaciones

Video

Sobre Nosotros

Servicios

Legales

Siguenos

Encuentranos

HALVA BOUTIQUE

Receta de Caldo Rojo con Freekeh

Matcha Amaretti Cookies

Matcha Latte

Steak de berenjena frita con tahini y ensalada

Sopa de Squash con Freekeh

Tahini "Nice Cream"

Crepa de huevo con zaatar y queso Oaxaca

Receta de Caldo Rojo con Freekeh

Tiempo de Preparación

Ingredientes

Indicaciones

Video

Sobre Nosotros

Servicios

Legales

Siguenos

Encuentranos

Inscríbete a nuestro Newsletter

Come Bien, Siempre!

HALVA BOUTIQUE