Este super grano ancestral es una excelente alternativa para comer en lugar de un arroz o quinoa. El freekeh es un trigo verde que se quema a fuego abierto. Es resultado es un grano lleno de sabor y nutrientes. Es una excelente fuente de proteína vegana, fibra y minerales.
Tiene una textura única y su sabor es robusto y ahumado.
